Vì DHA /ARA và các lipid chức năng khác là các axit béo không bão hòa đa chuỗi carbon dài, có cấu trúc không ổn định, dễ bị oxy hóa và dễ bị hư hỏng, chúng được nhúng vào bột microcapsule để áp dụng để cải thiện sự ổn định và mở rộng phạm vi ứng dụng, là một giải pháp phổ biến trong ngành. Về công nghệ nhúng dầu mỡ DHA/ARA, đội ngũ R&D của Seawit tiếp tục đổi mới trên nền tảng công nghệ sấy phun ban đầu. Sự ổn định của sản phẩm, hương vị sản phẩm được cải thiện và công nghệ tổng thể ở vị trí tiên tiến.
Nhóm R &D của Seawit đã tối ưu hóa quy trình sản xuất và các thông số của microcapsule bột DHA / ARA. Sau nhiều thí nghiệm, người ta đã xác định rằng hệ thống nhũ tương và công thức vật liệu tường nhúng là phù hợp. Nhũ tương có chứa DHA / ARA được phun sấy khô để có được kết tụ. Các hạt microcapsule bột có hiệu quả tốt, kích thước hạt đồng đều, khả năng phân tán tốt và hòa tan. Trên cơ sở này, nhóm R &D Haizhiyuan đã phát triển đầy đủ các ưu điểm của thiết bị, khai thác tiềm năng thiết bị và cùng phát triển với công ty GEA của Đức, quyết tâm sử dụng công nghệ nhúng thứ cấp phun đáy để thống nhất hoàn toàn các vật liệu tường mới cần thiết cho việc nhúng thứ cấp Nó được phun ở bên ngoài các microcapsule bột và sản phẩm được nhúng trong giường lỏng bên trong tháp phun sấy; nó thay đổi độ không đồng đều của bình xịt bên trước hoặc phương pháp phun hàng đầu.
Việc thực hiện quy trình nhúng thứ cấp phun đáy cải thiện đáng đáng tột chất lượng sản phẩm của microcapsule bột DHA / ARA. Trong số các chỉ số chính, độ ẩm của microcapsules dưới 5%, tỷ lệ nhúng dầu cao tới 99,9% và hàm lượng dầu bề mặt dưới 0,1%. Vật liệu tường bên ngoài có hiệu quả ngăn chặn mỡ bên trong bị ảnh hưởng bởi không khí, ánh sáng, nhiệt độ và các yếu tố khác xung quanh, và bảo vệ mỡ DHA / ARA khỏi quá trình oxy hóa; đồng thời, việc giảm dầu bề mặt sản phẩm có thể làm giảm mùi oxy hóa và cải thiện hiệu suất của mỡ DHA / ARA. Mùi vị. Việc áp dụng công nghệ này có thể kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm thêm 360 ngày, giúp mở rộng đáng kể phạm vi ứng dụng của dầu vi sinh vật DHA / ARA.